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la Cuisine Contemporaine 全5巻セット
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![[2冊セット]中畑のインテグラル英文読解Svol.1&vol.2(中畑佐知子著）](https://static.mercdn.net/item/detail/orig/photos/m61193468013_1.jpg)
【シリーズ概要】
「la Cuisine Contemporaine」は、現代料理に関する包括的な情報を提供するシリーズです。各巻は料理技術や理論、食材の特性について深く掘り下げています。
【内容詳細】
全5巻から成るこのセットは、料理の基礎から応用まで幅広くカバーしており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重なリソースです。特に、科学的なアプローチを取り入れた料理法が特徴です。
【状態】
全体的に良好な状態で、ページの折れや汚れも少なく、コレクションや参考書として最適です。
- シリーズ名: #laCuisineContemporaine
- 巻数: 全5巻
- 言語: 日本語
- 状態: 良好
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