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Utaki 牛刀 ダマスカス67層VG-10鋼 ナイロンシース サバイバルナイフ
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全長 約33cm 刃長 約20cm
刃厚 約2.2mm 重量 約261g
(本体のみ)フルタング
VG-10ステンレス鋼
67層ダマスカスステンレス鋼
ブルーマイカルタハンドル
化粧鋲 布製カバー
ギフトボックス
※ややギフトボックスの開閉が緩いので注意して下さい。
日本製にヒケを取らない出来の牛刀包丁です。国産なら同じ鋼材、同じ仕上げなら二倍の値段近くするのではないのでしょうか？
芯材に日本国福井県、武生特殊鋼材のVG-10ハイカーボンステンレス鋼を用いて、両側から67層ダマスカスステンレス鋼で挟んだ、日本刀と同じ三枚構造の業物です。
硬度高く切れ味良く、耐食性も良い素晴らしくバランスがとれた鋼材です。研磨もし易いです。ZDP-189や粉末ハイス鋼程の硬度はありませんが(HRC硬度約60位)その分研磨し易く、家庭用砥石、汎用研ぎ器でも研磨できます
表面のダマスカスパターンの微細な凹凸が身離れよく切れ、切った食材のブレードへの貼り付きを抑えます。日本製に負けず劣らずの出来ですが、加えてアウトドア用に使用する事を前提にアレンジしてみました。まあ、基本牛刀包丁なんですが、ハンドルデザインとかダマスカスのパターンとか、刃厚さえもう2m
mも厚ければ…何か立派なアウトドアナイフに見えなくもない(ちょっと無理がありますね)
もちろんキッチンで普通の調理にも最高ですし、結婚祝いなどのギフトにもちょっと余りお見かけしないデザインにギフトボックス一式揃ってますのでお使い頂けます。
野外調理用のナイロンシースも付いて使用現場を選ばす万全です。
用途色々、是非どうぞ！
♯アウトドア
♯キャンプ
♯サバイバル
♯キッチン
♯アウトドアナイフ
♯キャンプナイフ
♯サバイバルナイフ
♯キッチンナイフ
♯シースナイフ
♯牛刀
♯包丁
♯フルタング
♯VG-10ステンレス鋼
♯67層ダマスカスステンレス
♯ブルーマイカルタハンドル
♯化粧鋲
♯ナイロンシース
♯布製カバー
♯ギフトボックス
♯調理
♯山菜取り
♯バーベキュー
♯釣り
♯血抜き
♯三枚おろし
♯ブロック肉解体
♯結婚祝い
♯ギフト
♯万能
♯デザイン包丁
♯三枚構造
♯ナイフ
種類···刃物/ナイフ
詳細···アウトドアナイフ
形状···フルタングナイフ
特徴···防錆
商品の情報