「中国薬膳大辞典」日本語翻訳版 難波恒雄監訳 別冊項目目次完備 絶版書◆中国医学

匿名配送
  • 現在
    10,140円 (税 0 円)

    2人が登録

    送料
    東京都101円 (税込)(離島を除く)
    配送方法
    おてがる配送宅急便 配送方法一覧
    • 74件
    • 5 詳細 12月16日 05時 15分 (月) 22:53 終了予定
    instantmarketplace.ca初めての方は ログインすると
    (例)価格2,000円
    クーポン利用で

    1,000

    で落札のチャンス!

    いくらで落札できるか確認しよう!

    ログインする
    • 3,000円相当、落札価格がお得に

      PayPayカードに新規入会で、3,000円相当PayPayポイントもらえる!

      ご利用例※一部のカテゴリはPayPayを利用できません

      • 落札価格
        3,500円
        入会特典
        -3,000円
      • 入会特典利用後の合計金額
        500円

      ※1 出金・譲渡不可。PayPay/PayPayカード公式ストアでも利用可能 ※2 対象ページからの入会要。PayPayカード(旧ヤフーカード)、PayPayカード ゴールド会員(切替も含む)、退会済の方は対象外 PayPayカードを申し込む

  • 出品者

    instantmarketplace.ca

    kJ-25bb9f5edfさん

    100%
    100%
    総合評価: 6
    発送元の地域:
    東京都
  • 違反商品の申告

商品説明

商品詳細

MEK発行、難波恒雄監訳『中国薬膳大辞典』です。

もとは中国語の本書を訳し、日本版独自に編纂もした1100ページ以上、9000項目以上もある、薬膳に関する一大データベースです。

中国の古典から実際の薬膳のメニューまで、
この分野の多岐にわたる内容を網羅しています。
別冊の附録、項目目次の冊子も完備しています。


実は本文は文字ばかりの書籍で、料理の写真が無いため、発行当時はレシピ集としては使いにくい点もありましたが、現在は当時あまり発達していなかったインターネットが大いに発達しており、

おそらく掲載されたレシピのほとんどは、項目名で検索すれば、ネット上に完成料理の画像があると思い、そちらで完成形をイメージしながらご自分で作成することができると思います。

実際にいくつか検索して、画像をアップしてみました。こんな感じで、書籍の文字を頼りに、またネットの写真を参考にして、より具体的なイメージで作れると思います。


面白いことに、ネット上の検索結果では、画像でもご覧いただけるように、この『中国薬膳大辞典』を典拠としているものが多く、中国でもこの書籍が、薬膳分野では権威的な典拠となっていることもわかります。


なお、文字を入力変換して検索するには難しい漢字も多いですが、iPhoneには画像から文字を抽出する機能があり、書籍の検索したい文字をiPhoneで撮影して、文字を抽出し、そのうえで検索するという裏技が使えます。

また検索結果は中国語の情報であることが多く、中国語が読めればさらに便利と思いますが、完成形の写真を見るだけなら、中国語を読めなくても活用は可能と思います。


元の定価が税別で1万5000円し、現在は絶版で、定価以上で売る業者さんも多いお品です。

函に傷み、また本体に書き入れや使用感が若干ありますため、この書籍ではお安く出品いたします。

上記のように、現在では発行当時にはできなかった
裏技もご紹介いたしました。

お探しでいらした方に、ぜひどうぞ。


注意事項

函に擦れ汚れ、縁の破れなどあります(画像)。

本体の金文字に一部かすれがあります(画像)。
紙周りに汚れが少しあります。(画像)。

附録の冊子に表紙の印、角の折れや表面の汚れ、
本文にマーカーなどがあります(画像)。

以上、状態のご了承を頂ける方のお求めをお願いいたします。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学
商品の状態: やや傷や汚れあり

支払い、配送

支払い方法

配送方法と送料

送料負担
落札者
配送情報
発送元
東京都
発送開始
支払い手続きから1~3日で発送
海外発送
対応しません
送料
東京都は1,280円(税込)(離島を除く) 詳細

入札

閉じる

instantmarketplace.ca JAPAN IDがあればすぐできる!!

instantmarketplace.ca JAPAN IDを取得(無料)

instantmarketplace.ca JAPAN IDをお持ちの方

配送方法と送料(東京都

閉じる
への送料をチェック (※離島は追加送料の場合あり)

ログインするとinstantmarketplace.ca JAPAN IDに登録中の地域を表示できます。

この画面で地域を変更しても保存されません。

  • おてがる配送宅急便
    100サイズ
    1,280円 (税込)
    • 匿名
    • 追跡
    • 補償
送料負担
落札者
配送情報
発送元
東京都
発送開始
支払い手続きから2~3日で発送
海外発送
対応しません