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未使用フライパン24cm DEEP【ガラスリッドセット】持ち手(ウォールナット)
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・1年半前に公式オンラインで購入
・箱なし
・取扱説明書付き
・神経質な方はご遠慮願います
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(公式サイト引用)
食材から出た余分な水分を、
瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮。
モヤシ炒めがべちゃつかず、本当においしくなる。
瞬間蒸発性能で素材の旨みをぎゅっと凝縮。
どんな料理も誰でも簡単にワンランクアップする、
ふる必要のない使いやすいフライパンです。
ENAMEL THERMO TECHNOLOGY
［エナメルサーモテクノロジー］
プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。
バーミキュラの、遠赤外線効果。
ホーローが強い遠赤外線を発生し、食材の組織を壊すことなく内側から加熱します。
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